Voeding, cafeïne

Uw kopje koffie werkt op een soortgelijke manier als alcohol. De cafeïne die u drinkt stimuleert de productie van de opwekkende neurotransmitter glutamaat. Door het glutamaat geven uw neuronen prikkels makkelijker door en u hebt het idee dat u wakker wordt. Op den duur heeft u steeds meer cafeïne nodig om dit effect te krijgen. Uw lever breekt cafeïne maar langzaam af. Van de koffie die u om 9 uur drinkt is 5 uur later nog de helft van de cafeïne in uw lichaam aanwezig. Maar geen zorgen, koffie is pas gevaarlijk als u meer dan 80 koppen per dag drinkt. Helaas betekent meer glutamaat in de synaps ook meer calcium de cel in en meer magnesium de cel uit. Koffie, energydrank of een aspirine met extra cafeïne na overmatig alcoholgebruik is zo bezien niet erg efficiënt voor uw hersenen.

Trefwoorden